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Crumble pommes myrtilles

Crumble pommes myrtilles

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min
Temps de repos : 0 min
Temps total : 50 min


Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 4 pommes
- 3 cuillères à soupe de sucre cassonade
- 30 g de beurre
- 100 de myrtilles fra√ģches ou surgel√©es
Pour la p√Ęte √† crumble :
- 30 g de poudre d'amande
- 50 g de sucre cassonade
- 60 g de beurre
- 75 g de farine
- 1 pincée de sel

Préparation :
√Čpluchez les pommes et coupez-les en morceaux.

Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle et faites-y caraméliser les pommes avec le sucre pendant environ 10 min, elles doivent être fondantes.

Du bout des doigts, mélangez la farine, la poudre d'amandes, 60 g de beurre en dés, 50 g de sucre et le sel.

Repartissez les pommes dans 4 petits plats, ajoutez les myrtilles.

Recouvrez de p√Ęte √† crumble en l'√©miettant bien.

Mettez au four √† 180¬įC pendant 20 min environ, le dessus doit √™tre l√©g√®rement dor√©.

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