Temps de préparation :
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10 min
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Temps de cuisson :
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10 min
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Temps de repos :
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0 min
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Temps total :
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20 min
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Ingrédients :Pour 4 personne :
- 1 cĂ s de beurre
- 2 cĂ s dÂ’huile dÂ’olive
- 1 oignon émincé
- 4 gousses d’ail finement hachées
- 1 kubor
- 500g de champignons de paris frais
- 250ml de crème fraîche liquide ou semi épaisse
- sel , poivre
- 3 cĂ s de persil
Préparation :Faites chauffer le beurre et lÂ’huile dÂ’olive puis faites fondre lÂ’ail et lÂ’oignon Ă©mincĂ©s.
Ajoutez les champignons coupés en lamelles.
Laissez cuire quelques instants afin que les champignons rendent leur eau.
Quand les champignons commencent à dorer , ajoutez la crème fraîche et le kubor.
Quand le mélange est chaud , salez et poivrez.
Parsemez de persil ciselé et servez aussitôt.